Viande de chèvre à Vinon-sur-Verdon

Sa tendreté en bouche, sa délicieuse saveur, et son gout délicat permettent d'affirmer que la viande de chèvre mérite amplement d’être redécouverte. Pour comparaison, sa texture est semblable à la viande bovine, et son goût fin se rapproche de celle porcine. Outre ses qualités gastronomiques, elle se distingue par ses bienfaits pour la santé, notamment pour sa faible teneur en cholestérol. Rejoignez votre producteur local à Vinon-sur-Verdon.
Goûtez une viande rouge qui sort de l’ordinaire.
Comment entretenir la santé d'une chèvre ? Qu'en est-il de son alimentation??
Lorsqu'elle vit en extérieur, la chèvre doit être protégée des maladies et des parasites comme les tiques ou les poux. La vaccination contre l'entérotoxémie et le tétanos, ainsi que le vermifuge, sont indispensables pour préserver sa bonne santé.
N'étant pas difficile, elle mange presque tout. Herbes, arbres, broussailles… En plus de la nourriture qu’elle trouve toute seule dans son enclos, il est important de compléter son alimentation avec du foin de bonne qualité.
Contactez-nous si vous désirez une viande de chèvre fermière, dont le commerce se caractérise par l'équité et le respect tant de l'animal, que de son environnement.
Chez LA FROMAGERIE DU VERDON, l’élevage est exclusivement nourri par l'exploitation agricole.
Dotée de quatre estomacs, la chèvre avale grossièrement les aliments, les régurgitent puis les mâchent avant de les avaler à nouveau. Il s'agit de la rumination. Au fil des passages dans les estomacs, la digestion se poursuit par étape.
Elles se nourrissent de essentiellement de végétaux :
- Ronces ;
- lierre ;
- Arbustes ;
- Haies ;
- Fleurs ;
- Feuilles ;
- Etc.
À la ferme, nous leur proposons quotidiennement des fruits et légumes, ainsi que du foin, mais aussi beaucoup d’eau, sachant qu'elles peuvent ingérer jusqu’à 10 litres par jour.
À la recherche de viande de chèvre locale à Vinon-sur-Verdon ? Faites une halte à notre ferme !
La fromagerie LA FROMAGERIE DU VERDON met à votre disposition toute une variété de produits exclusivement fermiers en vente directe producteur : viande d'agneau, fromage de chèvre, ainsi que du savon au lait de chèvre.
Rejoignez votre producteur local au 252 Chem. du Pégouy, Vinon-sur-Verdon(83560) Vous pouvez entrer en contact via le formulaire en ligne, ou en composant le 07 81 08 49 48.
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