Viande d'agneau à Manosque

Riche en protéines, en vitamines et en minéraux, l'agneau serait, par rapport à d'autres viandes, meilleur pour la santé, grâce à sa teneur en acide stéarique. Facile à cuisiner, elle est tendre et parfumée, s’adaptant à toutes les occasions. LA FROMAGERIE DU VERDON met à votre disposition une viande d'agneau issue d'élevages traditionnels, aux qualités gustatives bien loin des viandes issues de la production de masse. Vous habitez à Manosque ? Nous vous recevons toute la semaine, de 08h00 à 18h00.

Des ovins de caractère et de qualité,  pour un savoir-faire local.

Quels sont les différents types d'agneau ? Y a-t-il un traitement chimique ou ionisant appliqué sur vos produits ?
Les catégories d’agneaux s'établissent en fonction de l’âge ou du poids de l’animal. L'agneau de lait pour le plus petit, le lourd pour le plus gros et, le léger, qui se situe entre les deux.
Étant plus courant, l’agneau lourd présente une chair rose, pour une saveur prononcée, tandis que la viande d'agneau de lait est plutôt blanchâtre, d’un goût plus fade.
Par ailleurs, nos productions ne sont à aucun moment en contact de produits chimiques, ou désinfectant. Aucun procédé ionisant n’est non plus effectué sur nos sites de production.

LA FROMAGERIE DU VERDON : le goût de la charcuterie raffinée

Nous mettons un point d’honneur à superviser tout le processus de production, de l’élevage à la vente. Afin de vous garantir une certaine qualité, des contrôles réguliers et rigoureux sont effectués à chaque étape.
Faites vos achats grâce à un nombre impressionnant de morceaux de choix qui vous sont disponibles :  

• Gigot ;
• Souris ;
• Carré ou côtelettes ;
• Filet ;
• Rognons ;
• Etc.

Vous appréciez la finesse et le goût de la viande ovine ? Succombez à nos côtelettes et autres quartiers d’agneaux pour leur chair tendre, riche en protéines, en vitamines et en minéraux.

Dégustez la meilleure viande d'agneau sur Manosque.

LA FROMAGERIE DU VERDON, votre fromagerie et producteur local vous réserve ses meilleures réalisations, destinées aux mordus de la consommation responsable : fromage de chèvre, viande de chèvre, savon de lait de chèvre, etc. Intéressé par la vente directe de producteur ? Rendez-nous visite au 252 Chem. du Pégouy, Vinon-sur-Verdon(83560) pour en savoir davantage. Prenez facilement contact en remplissant le formulaire en ligne, ou en joignant notre standard téléphonique au 07 81 08 49 48.